Hedef Kitle Analizi ve E-ticarette Önemi

İş insanı Fırat Mayıl’ın yeni restoranı Potter’s Bar bölgesinde açıldı… /Londra Aktüel 323. Bölüm

@murosbymiddeys

İş insanı Fırat Mayıl, geçtiğimiz aylarda kaybettiği kardeşi Murat’ın anısına “Muro’s” isminde bir restoran açtı. Potter’s Bar bölgesinde daha önceden hizmet veren Middey’s Café’ye ek olarak hizmet vermeye başlayan yeni mekânı Muro’s’un açılışına, yakın çevresinden eşi dostu katıldı. Mikrofon uzattığımız yakınları, ebediyete göç eden Murat için çok güzel şeyler söylediler.

#london #londra #londonbusiness #tvprogram #londoners #turkisadamlari #londonlife #tv #filmmaker #başarılıişadamları #tvlife #atv #unitedkingdom #londraturkleri #atvavrupa #avrupa #ingiltere #sevginalisoglu #londraaktüel #gündem #birlesikkrallık #ingilteredekitürkler #britanya #restoran @sevginalisoglu

Fatih Koparan Just English Dil Okulları (https://www.justenglishtr.com​​) sponsorluğunda

Sosyal Medya ;
Twitter : https://twitter.com/ifkoparan
Instagram : https://instagram.com/ifkoparan
Tiktok : https://www.tiktok.com/@ifkoparan

#Reklam

Toraja Kültürü ve Ölüm Algısı: Ölüme Dair Canlı Bir Yaşam

Endonezya’nın Sulawesi Adası’nda, dağlık ve ulaşılması güç bir bölgede yaşayan Toraja halkı, yalnızca mimarileri veya geleneksel evleri (Tongkonan) ile değil; esas olarak ölüm ritüelleriyle dünya genelinde antropologların, sosyologların ve kültürel gezginlerin dikkatini çekmiştir. Toraja kültürü, ölümün yalnızca bir son olmadığını, aksine sosyal, dini ve ekonomik ilişkileri pekiştiren bir süreç olduğunu açıkça ortaya koyar.

Torajalar, binlerce yıldır sürdürdükleri Aluk To Dolo inanç sistemiyle, ölüme yaklaşımı benzersiz bir ritüel ve inanç örgüsü içinde ele alırlar. Bu metin, Toraja toplumunun ölümle ilgili pratiklerini, inanç sistemlerini ve bunların sosyal yapı içindeki yerini detaylı biçimde incelemektedir.

⸻

Aluk To Dolo İnancı: Köken ve Evrim

“Aluk To Dolo”, kelime anlamıyla “Ataların Yolu” demektir. Bu inanç sistemi, Torajalar’ın dünyayı üç katmanlı olarak algıladığını ifade eder:
• Üst dünya (Heaven): Tanrıların ve kutsal varlıkların yaşadığı yer.
• Orta dünya (Earth): İnsanların ve canlıların yaşadığı dünya.
• Alt dünya (Underworld): Ruhların ve doğaüstü varlıkların bulunduğu yer.

Toraja inancında en yüce varlık olan Puang Matua, evrenin yaratıcısıdır. Ruhun ölümden sonra göğe, ataların yanına gitmesi için bir dizi ritüelin eksiksiz biçimde gerçekleştirilmesi zorunludur.

⸻

Ölümün Anlamı ve Geçiş Süreci

Torajalar için ölüm, varoluşsal bir sona işaret etmez. Bir birey öldüğünde, hemen “ölü” olarak nitelendirilmez; aksine, “hasta” (to makula’) olarak adlandırılır. Bu dönemde ceset evde tutulur, yaşayan bir aile üyesi gibi davranılır: Günlük yemekler sunulur, konuşulur, odasına girilir. Bu uygulama, ölümle yaşam arasındaki sınırın geçirgen olduğunu gösterir.

Toraja inancına göre, ruhun atalar dünyasına (Puya) ulaşması, yalnızca büyük bir cenaze töreniyle mümkündür. Bu törenin adı **Rambu Solo’**dur. Bu tören yapılmadan ölen kişinin ruhu dünyada sıkışır, hem yaşayanlara hem de kendisine huzursuzluk verir.

⸻

Rambu Solo’ Ritüeli: Toplumsal Gösteri ve Ruhsal Göç

Rambu Solo’ töreni, Toraja kültüründe yalnızca dini değil, aynı zamanda toplumsal ve ekonomik bir olaydır. Tören sırasında:
• Bufalo ve domuz kurban edilir.
• Tiyatral gösteriler, toplu yemekler ve danslar düzenlenir.
• Akrabalar, komşular ve köy halkı törene katılır.
• Ölen kişinin sosyal statüsü, kurban edilen hayvan sayısıyla doğrudan ilişkilidir.

Bufaloların kurban edilmesi, ruhun yolculuğunu hızlandırdığına inanılır. Özellikle Albino bufalolar (Tedong Bonga) çok değerli kabul edilir ve yüksek prestij sembolüdür. 20-30 bufalonun kurban edildiği törenler, aristokrat sınıfın statüsünü yansıtır.

Tören sonunda ceset, kayalara oyulmuş mezar mağaralarına, asma tabutlara veya kaya yüzeylerine yerleştirilir.

⸻

Mezarlar, Tau-Tau ve Ruhlarla Süren Bağ

Toraja mezar mimarisi benzersizdir. Çoğu mezar, kayalara oyularak yapılır. Ayrıca “Tau-Tau” adı verilen ahşap insan heykelleri, mezarların önüne yerleştirilir. Bu heykeller, ölen kişiyi temsil eder ve ruhun canlı dünyayla bağını sürdürmesine yardımcı olur.

Mezarlar genellikle dağ yamaçlarında, uçurum kenarlarında veya dev kayaların içine inşa edilir. Böylece hem kötü ruhlardan korunur, hem de göğe yakın olunduğu düşünülür.

⸻

Ma’nene Ritüeli: Ölülerle Sürekli Bağ

Toraja kültüründe belki de en çarpıcı uygulamalardan biri Ma’nene ritüelidir. Bu ritüelde aileler, eski mezarlarını açar, cesetleri çıkarır, temizler, yeni giysiler giydirir ve köyde dolaştırır. Bu ritüel sayesinde ölülerle bağ devam eder; ölülerin “unutulmadıkları” ve aile bağlarının sonsuzluğu vurgulanır.

Ma’nene sırasında ölü bedenlerin özenle taranması, yüzlerinin silinmesi ve yeni kıyafetlerinin giydirilmesi, “ölüm sonrası bakım” olarak da yorumlanır. Modern antropologlar, bu ritüelin sosyal uyumu pekiştiren bir “kolektif hafıza pratiği” olduğunu öne sürerler (Waterson, 2009).

⸻

Toplumsal Yapı ve Cenaze Ekonomisi

Toraja toplumunda hiyerarşi çok belirgindir:
• Aristokrat sınıf (Tongkonan Layuk)
• Orta sınıf (Tongkonan Batu)
• Hizmetkar sınıf (Tana’ Bulaan)

Bir cenazenin büyüklüğü, ailenin toplumsal statüsünün en açık göstergesidir. Daha fazla bufalo ve domuz kurban eden aile, daha büyük prestije sahip olur. Cenaze masrafları, bazen nesiller boyunca borç olarak devredilir. Tören sırasında sunulan hediyeler ve yardımlar, karmaşık bir ekonomik değiş tokuş sistemine dayanır; verilen yardımlar, gelecekteki cenazelerde “geri ödenir”.

#indonesia #toraja #sulawesi

Visit London, England on this 4K walking tour. 🎧 Best with headphones for an immersive experience. ⬇ LINKS (map, etc.) ⬇

🗺 Google Maps of this tour 👉 https://hpst.me/WT/London1

ℹ️💁‍♂️ Turn ON the Closed Captions (CC) for info about attractions and other interesting information. Enjoy! [Recorded July 2022]

CHAPTERS:
0:00:00 INTRO

0:00:48 PART I
0:01:02 Tower of London & History of London (Open CC)
0:04:55 Tower Bridge & River Thames
0:12:00 The Qweens Walk promenade, HMS Belfast, London Bridge
0:25:30 Borough Market, Southwark Bridge, Millennium Bridge
0:41:45 Tate Modern
0:42:05 Millennium Bridge
0:47:58 St Paul's Cathedral

0:50:46 PART II
0:51:05 Covent Garden, Covent Garden Market, Jubilee Market
1:04:01 Goodwin's Court & Saint Martin's Lane
1:10:46 Neal's Yard
1:17:58 Chinatown
1:25:54 Piccadilly Circus
1:28:11 Regent Street
1:37:53 Oxford Circus & Oxford Street, About Soho (Open CC)
1:40:27 Liberty London, Soho
1:41:44 Carnaby Street, Soho

1:43:02 PART III
1:43:16 Big Ben & Palace of Westminster
1:44:00 London Eye
1:51:16 Westminster Abbey
2:04:29 10 Downing Street
2:06:50 The Household Cavalry Museum
2:11:19 Trafalgar Square & The National Gallery
2:16:31 Admiralty Arch & The Mall
2:24:50 St James's Park
2:40:19 Buckingham Palace

2:42:38 PART IV
2:42:52 Wellington Arch, Hyde Park Corner Entrance
2:45:33 Hyde Park Rose Garden, etc.
2:54:09 The Serpentine Lake
3:10:00 Italian Gardens
3:12:56 Kensington Gardens
3:21:04 Round Pond, Kensington Gardens
3:25:15 Kensington Palace, Queen Victoria Statue

3:29:04 PART V
3:29:18 Little Venice
3:40:41 Rembrandt Gardens, Stone Wharf
3:53:34 Paddington Basin
3:53:50 Floating Pocket Park, Paddington Basin

3:56:21 PART VI
3:56:35 Camden Town
3:58:34 Regent’s Canal & Locks, Iron Footbridge over Regent’s Canal, Camden Lock Market
4:01:21 Camden Market, Cyberdog

4:08:00 PART VI
4:08:14 The London Wall Walk, City of London, St Giles Cripplegate, St Alphage Gardens, London Wall, History
4:31:43 30 St Mary Axe (The Gherkin)
4:37:16 The Fenchurch Building (The Walkie-Talkie)

#london #walkingtour #england
________
No part of this video may be used or reproduced without our written permission.

#AliŞafakÖztürk #RegnumCarya #G-20
Storybox’ın bu haftaki konuğu dünyanın en prestijli otelleri arasında gösterilen Regnum Carya’nın sahibi Ali Şafak Öztürk… İngiltere’de bir yandan öğrenimini sürdüren, bir yandan da inşaat firması kuran Öztürk, babası Fikret Bey’in istediğiyle Türkiye’ye döner. “Babamın golf merakı vardı. Ufak bir tesis yapalım dedik. İlk işe başladığımızda 100-150 odalı bir otel projesiydi. Ancak proje git gide büyüdü ve ortaya 550 odalı devasa bir tesis ortaya çıktı. 2017 yılında G-20’ye ev sahipliği yaptık. Başta ABD Eski Başkanı Barack Obama, Almanya Eski Başbakanı Angela Merkel ve Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ı otelimizde ağırladık” diyen Ali Şafak Öztürk şöyle devam etti: “Bunun yanında dünya yıldızlarına da ev sahipliği yaptık. Jennifer Lopez, Jason Statham, Guy Ritchie gibi isimleri tesislerimizde ağırlayarak Antalya ve Türkiyemizin turizmine büyük katkı yaptık.”Regnum Carya Yönetim Kurulu Başkanı ve OPET Yönetim Kurulu Üyesi, Antalyaspor Eski Başkanı ve Bodrumspor’un da sahibi olan Ali Şafak Öztürk’ün renkli hikayesi Storybox’ta… Keyifli seyirler…

StoryBox'ı diğer mecralardan takip etmek için;

YouTube: https://bit.ly/2V8w0Ww
Instagram: http://instagram.com/storyboxweb
Twitter: https://twitter.com/StoryyBoxx?s=20

----------------------------------------------------------------------

StoryBox, Türkiye’yi anlatan insan hikayeleri üreten yeni bir medya mecrasıdır. Çalışmalarına Aralık 2019’da başlayan StoryBox ve ekibi yeni dünyada yeni medyanın tüm unsurlarını kullanarak bundan sonra her Perşembe karşınızda olacak. Girişimcilikten spora, güncel konulardan yeni dünyaya kadar birçok alanda yaratıcı kurgu ve müzik kullanılarak belgeseller ve video içerikler üretilir…

Global Lojistik Süreçleri Nelerdir ve E-ihracattaki Önemi Nedir?

Şampiyon futbolcular ve genç yetenekler, Göztepe Londra Futbol Okulu’nun yıl sonu eğlencesinde buluştu… /Londra Aktüel 323. Bölüm

@goztepefclondon

Göztepe FC London Futbol Okulu, yine muhteşem bir eğlenceyle sezonu kapadı. Bu sene yine es geçmedi ve şampiyon grubu, genç yetenekleri, kendini geliştiren futbolcularıyla bol ödüllü bir gece yaşandı. Tüm yıl sıkı çalışan genç futbolcular, aileleriyle bol bol eğlendiler. Şampiyon takım ise kupasını aileleri için kaldırdı.

#london #londra #londonbusiness #tvprogram #londoners #turkisadamlari #londonlife #tv #filmmaker #başarılıişadamları #tvlife #atv #unitedkingdom #londraturkleri #atvavrupa #avrupa #ingiltere #sevginalisoglu #londraaktüel #gündem #birlesikkrallık #ingilteredekitürkler #britanya #futbol @sevginalisoglu

Fatih Koparan Just English Dil Okulları (https://www.justenglishtr.com​​) sponsorluğunda

Sosyal Medya ;
Twitter : https://twitter.com/ifkoparan
Instagram : https://instagram.com/ifkoparan
Tiktok : https://www.tiktok.com/@ifkoparan

#Reklam

Toraja Halkı: Ölümle Dans Eden Bir Kültürün İzinde

Endonezya’nın Sulawesi adasında, yeşil dağların arasında saklı, dünyanın belki de en ilginç topluluklarından biri yaşıyor: Toraja halkı. Onları diğer etnik gruplardan ayıran en büyük özellik, hayata ve özellikle de ölüme bakış açıları.

Yaşam ve Ölüm: Bir Arada Akan İki Nehir

Toraja kültüründe ölüm, son değil; aksine hayatın en önemli dönüm noktasıdır. Bizim için “veda” anlamına gelen ölüm, onlar için ruhun yolculuğa çıkması demektir. Bu yüzden cenaze törenleri Rambu Solo’ sadece bir defin işlemi değil, devasa bir sosyal etkinlik, bir kutlamadır.

Cenaze törenlerinde, ailenin maddi durumu ne kadar güçlüyse o kadar büyük ve uzun süren törenler düzenlenir. Bazen bir cenaze, ölümden aylar hatta yıllar sonra yapılır. Bu süreçte ölen kişi, “hasta” olarak kabul edilir, aile içinde bakılmaya devam edilir ve evde tutulur. Konuklar gelir, ziyaret eder, hediyeler getirir ve ölüyü ziyaret eder.

Rambu Solo: Ölüm Törenleri

Rambu Solo törenleri birkaç gün sürebilir. Büyükbaş hayvan (özellikle su bufaloları) ve domuzlar kurban edilir. Bufalo, Toraja halkı için statü sembolüdür; ne kadar fazla hayvan kurban edilirse, ruhun öteki dünyaya geçişinin o kadar kolay olacağına inanılır.

Tören sırasında halk geleneksel giysiler giyer, geleneksel müzikler çalınır, şarkılar söylenir ve çeşitli dans gösterileri yapılır.

Ma’nene Ritüeli: Ölüleri Temizleme Festivali

Belki de Toraja kültürünü dünya çapında en çok meşhur eden ritüel Ma’nene (Ölüleri Temizleme Töreni). Ölen yakınlarının mezardan çıkarılması, temizlenmesi, yeni kıyafetler giydirilmesi ve köyde yürüyüşe çıkarılması şeklinde gerçekleştirilir.

Bu ritüel, atalara olan sevgi ve saygının bir göstergesidir. Ma’nene sırasında aile bireyleri, ölü akrabalarıyla adeta “yeniden buluşur.”

Tongkonan Evleri: Atalara Adanmış Miras

Toraja halkının geleneksel evleri olan Tongkonan, mimarisiyle oldukça dikkat çekicidir. Büyük, tekne şeklindeki çatıları, gökyüzüne uzanan spiral uçları vardır. Her ev, bir ailenin kökenlerini ve atalarını temsil eder.

Tongkonan sadece bir yaşam alanı değil, aynı zamanda toplumsal ve spiritüel bir merkezdir. Evlerin önünde dizili bufalo boynuzları, ev sahibinin zenginliğini ve sosyal statüsünü gösterir.

İnaç Sistemi: Aluk To Dolo

Toraja halkı, eski zamanlarda Aluk To Dolo adı verilen animistik bir inanca sahipti. Bu inanç sisteminde doğaya, atalara ve ruhlara büyük saygı gösterilir. Bugün Toraja halkının çoğu Hristiyan olmasına rağmen, Aluk To Dolo geleneksel törenlerde hâlâ çok güçlü şekilde yaşamaktadır.

Kaya Mezarlıklar ve Taş Heykeller

Toraja’nın en çarpıcı görüntülerinden biri de kaya mezarlıklarıdır. Dağların içine oyulan mezarlarda, ölen kişinin hayattan sonra da topluma bakmaya devam ettiğine inanılan Tau-Tau adı verilen tahta heykeller bulunur. Bu heykeller, ölen kişinin birebir tasviridir ve mezarın önünde yer alır.

Toraja’da Yaşam: Gelenek ve Modernite

Bugün Toraja toplumu, turizm ve modernleşme baskısına rağmen geleneklerini yaşatmaya devam ediyor. Özellikle cenaze törenleri, yerli halk için sadece bir dini ritüel değil, aynı zamanda sosyal bağları güçlendiren, ekonomik hareketlilik yaratan önemli bir etkinlik.

Toraja’yı ziyaret eden biri için bu ritüeller, ölüm üzerine farklı bir bakış açısı sunar. Birçok kültürde ölüm korkulan ve konuşulmayan bir konu iken, Toraja’da tam tersine; herkesin katıldığı, anıların tazelendiği bir toplumsal kutlamadır.

Son Söz

Toraja halkı, ölüm ve yaşamı birbirinden ayırmak yerine, bir bütün olarak görmeyi başarabilmiş bir toplum. Onların ritüelleri, evleri, heykelleri ve ölüme dair bakış açıları; dünyanın dört bir yanındaki insanlara yaşamın geçiciliğini ve hafızanın gücünü hatırlatıyor.

Eğer yolunuz Sulawesi’ye düşerse, Toraja’nın sisli dağ köylerinde bir Rambu Solo törenine katılma şansını kaçırmayın. Bu deneyim, yaşam ve ölümün aslında ne kadar iç içe geçtiğini derinden hissetmenizi sağlayacak.

#toraja #sulawesi #indonesia

#StoryBox #MücahitDeğirmenci #NasılBaşardılar #milaturkiye
Mücahit Değirmenci henüz lise öğrencisiyken, boya fabrikası olan babası iflas eder. O günleri, “Her şey gitmiş, babamın simsiyah olan saçları bembeyaz olmuş, 10 yıl yaşlanmıştı. O zamanlar 3-4 milyon dolar borç vardı” sözleriyle anlatan Değirmenci, ailesine yardımcı olmak için gece gündüz çalıştı. Baba mesleğini sürdüren Değirmenci’nin hayatı bir gün gittiği şantiyede gördüğü farklı bir boyayla değişir. Babasıyla beraber bu boyayı yaparlar ve dünyaya ihraç ederler. Borçlarını kapatan Değirmenci, Mila ana markasının altında Milacolor, Milamore, Milapanel ve Milawallpaper adında 4 tane alt marka kurar. Kısa sürede dünya çapında alanının en iyilerinden biri olmayı başaran Mücahit Değirmenci, başarısının sırrını Storybox’a şu sözlerle özetledi: “Asıl başarı anne, baba duası…” Keyifli seyirler!


StoryBox'ı diğer mecralardan takip etmek için;

YouTube: https://bit.ly/2V8w0Ww
Instagram: http://instagram.com/storyboxweb
Twitter: https://twitter.com/StoryyBoxx?s=20

----------------------------------------------------------------------

StoryBox, Türkiye’yi anlatan insan hikayeleri üreten yeni bir medya mecrasıdır. Çalışmalarına Aralık 2019’da başlayan StoryBox ve ekibi yeni dünyada yeni medyanın tüm unsurlarını kullanarak bundan sonra her Perşembe karşınızda olacak. Girişimcilikten spora, güncel konulardan yeni dünyaya kadar birçok alanda yaratıcı kurgu ve müzik kullanılarak belgeseller ve video içerikler üretilir…

Pandemi döneminde işletmelerin yükümlülükleri ve devlet destekleri. / Aydan Smith Muhasebe Ofisi / Londra Aktüel 163

İNGİLTERE HÜKÜMETİNİN GEÇİCİ OLARAK GETİRDİĞİ
KISITLAMALAR NETİCESİNDE EKONOMİYİ DESTEKLEMEK
İÇİN AÇIKLADIĞI DESTEK PAKETLERİ, ÇALIŞAMAYANLAR
İÇİN VERİLEN YARDIMLARI DA KAPSAYAN TÜM İŞLETME
SAHİPLERİNİ VE ÇALIŞANLARI İLGİLENDİREN
GELİŞMELERİ YEMİNLİ MALİ MÜŞAVİR ERSİN ASUTAY’A
SORDUK.

Türkiye’nin dünyaya açılan sağlık ve estetik markası Londra’da… /Londra Aktüel 323. Bölüm

@esteworld @esteworld_gb @drburaktuncer

Sağlık alanında Türkiye’nin dünyaya açılan kapısı, önde gelen markası Este World, geçtiğimiz günlerde Londra’nın merkezinde yeni şubesini açtı. Saç ekiminden diş sağlığına ve tüm estetik işlemleriniz için, alanında en uzman doktorların yer aldığı ekip, bundan böyle Londra’nın merkezi Covent Garden bölgesinde olacak. Yoğun katılımla gerçekleşen açılıştan özel görüntüler geliyor şimdi ekranlara.

#london #londra #londonbusiness #tvprogram #londoners #turkisadamlari #londonlife #tv #filmmaker #başarılıişadamları #tvlife #atv #unitedkingdom #londraturkleri #atvavrupa #avrupa #ingiltere #sevginalisoglu #londraaktüel #gündem #birlesikkrallık #ingilteredekitürkler #britanya #estetik @sevginalisoglu

Fatih Koparan Just English Dil Okulları (https://www.justenglishtr.com​​) sponsorluğunda

Sosyal Medya ;
Twitter : https://twitter.com/ifkoparan
Instagram : https://instagram.com/ifkoparan
Tiktok : https://www.tiktok.com/@ifkoparan

#Reklam

Sulawesi’deki “Aşırı” Pazarlar: Köpek ve Yarasa Eti Geleneği

Endonezya’nın kuzeyinde, Sulawesi adasının Minahasa bölgesinde, Tomohon şehriyle özdeşleşen sıra dışı bir pazar bulunuyor: Tomohon Extreme Market. Yerliler arasında “Pasar Ekstrim” olarak da anılan bu pazar, dünyanın en çarpıcı ve tartışmalı pazarlarından biri olarak biliniyor.

Bu pazar, özellikle turistler için egzotik ve şok edici bir deneyim sunuyor. Çünkü burada sadece tavuk, balık ya da klasik et ürünleri değil; köpek, kedi, yarasa, sıçan, yılan ve hatta maymun gibi pek çok farklı hayvanın eti satılıyor.

Köpek Eti: Minahasa Halkının Sofrasındaki Tartışmalı Misafir

Minahasa halkı, uzun süredir köpek etini “RW” veya “Rintek Wuuk” adıyla tüketiyor. Yerel kültürde köpek eti, özellikle düğün, cenaze veya büyük kutlamalar sırasında masalara konan özel bir yemek olarak kabul ediliyor. Bazı Minahasalılar, köpek etinin “vücudu ısıttığı” ve “güç verdiği” inancına sahip.

Pazardaki en çarpıcı anlardan biri, köpeklerin satılmadan önce hazırlık süreci. Genelde kafeslerde bekletilen köpeklerin tüyleri, ateşle yakılarak temizleniyor ve daha sonra parçalara ayrılıyor. Bu işlem, birçok ziyaretçi için son derece sarsıcı ve duygusal bir görüntü oluşturuyor.

Yarasa Eti: “Paniki”nin Lezzet Yolculuğu

Tomohon ve çevresinde bir diğer meşhur lezzet de yarasa eti. “Paniki” olarak bilinen bu yemek, genellikle büyük meyve yarasalarından hazırlanıyor. Yarasalar önce bütün halde kızartılıyor, ardından Hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatlarla pişirilerek servis ediliyor.

Yarasa eti, bölgede hem sokak yemeği olarak hem de evlerde özel misafirler için hazırlanan bir yemek olarak tüketiliyor. Lezzetinin “tatlımsı ve yoğun” olduğu söylenir; fakat güçlü kokusu ve koyu rengi nedeniyle pek çok kişi için denemesi oldukça cesaret isteyen bir deneyim.

#indonesia #sulawesi #minahasa

ETBİS Nedir ve Nasıl Kayıt Olunur?

E-İhracatta Hedef Pazar Analizi ve Seçimi

Türkiye’den alınan emekli maaşı ve diğer gelirlerin vergilendirilmesi… / Londra Aktüel 309. Bölüm

@aydansmith.uk

Türkiye’de geliri, emekli maaşı veya kira getirisi olanların, İngiltere’de yaşaması durumunda bu gelirleri HMRC’ye bildirmesi gerekiyor. Konuyla ilgili detayları Aydan Smith Mali Müşavirlik firmasından Yeminli Mali Müşavir Ersin Asutay’dan öğreniyoruz.

#london #londra #londonbusiness #tvprogram #londoners #turkisadamlari #londonlife #tv #filmmaker #başarılıişadamları #tvlife #atv #unitedkingdom #londraturkleri #turkishbusiness #atvavrupa #avrupa #ingiltere #sevginalisoglu #londraaktüel #gündem #ingilteredekitürkler #britanya #ishayatı #muhasebe #vergi #gelirvergisi #maliye #hmrc

Endonezya Mutfağı: Tropikal Lezzetlerin Baharatla Dansı

Endonezya, sadece tropikal adaları ve zengin kültürüyle değil, aynı zamanda mutfağıyla da büyüleyici bir ülke. 17 binden fazla adadan oluşan bu devasa takımada, yüzlerce farklı etnik grubun ve geleneksel tariflerin harmanlandığı gerçek bir gastronomi cenneti. Tatlıdan tuzluya, acıdan ekşiye kadar her damak zevkine hitap eden Endonezya yemeklerini keşfetmeye hazır mısınız?

1. Nasi Goreng – Endonezya Usulü Kızarmış Pilav

Endonezya’nın belki de en ikonik yemeği: Nasi Goreng. Kızarmış pilavın yumurta, tavuk, karides, sebzeler ve bol baharatla buluştuğu bu lezzet, hem sokak tezgahlarında hem de lüks restoranlarda karşınıza çıkar. Üzerine konan kızarmış yumurta ve yanında gelen krupuk (karides cipsi) ile tam bir sokak yemeği klasiği.

2. Satay – Fıstık Soslu Izgara Şiş Et

Satay, marine edilmiş tavuk, sığır ya da keçi etlerinin bambu şişlere geçirilip mangalda pişirilmesiyle hazırlanıyor. Yanında gelen yoğun fıstık sosu ise bu yemeği özel kılan asıl unsur. Hem Java hem Bali’de tadılması gereken, lezzeti damakta kalan bir sokak klasiği.

3. Rendang – Baharatın Kreması

Minangkabau halkına özgü Rendang, hindistan cevizi sütünde saatlerce pişirilen baharatlı sığır etinden oluşur. Yoğun aroması ve yumuşacık dokusuyla hem Endonezya’da hem de dünya mutfaklarında adından söz ettirmiş bir yemektir. 2011’de CNN tarafından “Dünyanın En Lezzetli Yemeği” seçildiğini de not düşelim.

4. Gado-Gado – Endonezya Usulü Sebze Salatası

Vejetaryenler için harika bir seçenek: Gado-Gado. Haşlanmış sebzeler, haşlanmış yumurta, tofu, tempeh ve tabii ki bolca yer fıstığı sosu ile servis ediliyor. Tatlı, tuzlu, asidik ve biraz da baharatlı… Tam bir tat patlaması.

5. Bakso – Endonezya’nın Köfte Çorbası

Sıcak bir kase içinde yüzen dev köfteler… İşte Bakso. Et suyu, erişte, sebze ve bazen de haşlanmış yumurtayla servis edilen bu sokak lezzeti, Endonezya’da her köşe başında karşınıza çıkabilir. Özellikle yağmurlu günlerde iç ısıtan bir seçenek.

6. Tempeh – Fermente Soya Harikası

Endonezya’ya özgü fermente bir soya ürünü olan tempeh, hem protein kaynağı hem de vejetaryenler için harika bir alternatif. Tavada kızartılarak ya da köriyle pişirilerek servis edilir. Hafif ekşi ve yoğun aromasıyla tofuya göre çok daha tok bir tat sunar.

7. Sambal – Ateşin Sos Hali

Her yemeğin yanında neredeyse mutlaka bulunan sambal, biber bazlı acı bir sostur. Her bölgenin kendi sambal tarifi vardır: bazen limonlu, bazen karides ezmeli, bazen domatesli. Endonezya’da “sambalsız masa, eksik masadır” denir.

Endonezya’da Yeme Kültürü

Endonezya’da yemek genellikle elle yenir, özellikle kırsal alanlarda. Ancak modern restoranlarda kaşık-çatalla servis yapılır. Pirinç (nasi), her öğünün temelidir. Sokak lezzetleri ise halkın vazgeçilmezi. Her köşe başında minik arabalarda satılan yemekleri tatmadan bu ülkeyi anlamak mümkün değil.


#indonesia #streetfood #sokakyemekleri

Fatih Koparan Just English Dil Okulları (https://www.justenglishtr.com​​) sponsorluğunda Endonezya'da!

Sosyal Medya ;
Twitter : https://twitter.com/ifkoparan
Instagram : https://instagram.com/ifkoparan
Tiktok : https://www.tiktok.com/@ifkoparan

#Reklam

#TUSAŞ #KAAN #TemelKotil #Atak2 #Anka3 #Savaşuçağı
StoryBox’ta bu hafta Türk Uçak Sanayii Anonim Ortaklığı (TUSAŞ) Genel Müdürü Temel Kotil var… Kotil ile TUSAŞ tarafından geliştirilen motor, fırlatma koltuğu ve pilot joystick’i hariç tamamı yerli üretim olan, Türkiye’nin ilk 5’inci nesil muharip uçağı Kaan’ı yakından inceledik. Ayrıca dünyanın en iyi ağır sınıf taarruz helikopteri olma özelliğini taşıyan Atak-2, Anka-3, Hürkuş gibi projeleri sizler için görüntüledik. “TUSAŞ tesislerinde Boeing, F-16’lar başta olmak üzere Türkiye olarak dünyanın dört bir yanına uçak parçaları gönderiyoruz” diyen Kotil, müjdeli haberi şu sözlerle açıkladı: “5 yıl sonra yolcu kendi yolcu uçağımızı üreteceğiz.” Keyifli seyirler…

StoryBox'ı diğer mecralardan takip etmek için;

YouTube: https://bit.ly/2V8w0Ww
Instagram: http://instagram.com/storyboxweb
Twitter: https://twitter.com/StoryyBoxx?s=20

----------------------------------------------------------------------

StoryBox, Türkiye’yi anlatan insan hikayeleri üreten yeni bir medya mecrasıdır. Çalışmalarına Aralık 2019’da başlayan StoryBox ve ekibi yeni dünyada yeni medyanın tüm unsurlarını kullanarak bundan sonra her Perşembe karşınızda olacak. Girişimcilikten spora, güncel konulardan yeni dünyaya kadar birçok alanda yaratıcı kurgu ve müzik kullanılarak belgeseller ve video içerikler üretilir…

E-ticaret Sitesinin Kurulumu ve Dikkat Edilecek Hususlar

📺Londra Balık Ekmek Teknesi, Kıbrıs Festivali’nde... /Londra Aktüel 322. Bölüm

@balticseafood

“Eminönü değil, evinizin önü” sloganıyla Londra’nın farklı bölgelerinde, nehrin üzerinde teknesiyle balık ekmek ve her türlü deniz ürünü satan Londra Balık Ekmek Teknesi, bu sene festivallerin de aranan ismi oldu. 8. Kıbrıs Türk Kültür Festivali’nde Türkiye’den gelen taze balıkları, yine İstanbul Eminönü ekmekleriyle birleştirerek gelen misafirlere lezzet şöleni yaşattılar.

#london #londra #londonbusiness #tvprogram #londoners #turkisadamlari #londonlife #tv #filmmaker #başarılıişadamları #tvlife #atv #unitedkingdom #londraturkleri #atvavrupa #avrupa #ingiltere #sevginalisoglu #londraaktüel #gündem #birlesikkrallık #ingilteredekitürkler #britanya #balıkekmek @sevginalisoglu

Fatih Koparan Just English Dil Okulları (https://www.justenglishtr.com​​) sponsorluğunda

Sosyal Medya ;
Twitter : https://twitter.com/ifkoparan
Instagram : https://instagram.com/ifkoparan
Tiktok : https://www.tiktok.com/@ifkoparan

#Reklam

Endonezya’nın Batı Cava bölgesinde, Bogor’un güneyinde sessizce duran bir dağ var: Salak Dağı. İlk bakışta yeşillikler içinde, sıradan bir volkan gibi görünüyor. Ama buraya yaklaşınca işin rengi değişiyor. Bu dağ, yerliler için sadece bir doğa parçası değil; kutsal bir alan, ruhların ve görünmeyen varlıkların yaşadığı bir yer olarak kabul ediliyor. Hatta bazı bölgelerine izinsiz girmek bile saygısızlık olarak görülüyor.

Ama bu dağın ismi sadece efsanelerle anılmıyor. Gerçek kazalarla, gerçek trajedilerle de hatırlanıyor. Bunların en büyüğü 2012 yılında yaşandı. Rus yapımı Sukhoi Superjet 100 adlı bir yolcu uçağı, gösteri uçuşu için havalanmıştı. Modern bir uçaktı, test uçuşuydu, her şey yolundaydı… Ta ki Salak Dağı’nın sisli yamaçlarına çarpana kadar. Uçakta bulunan 45 kişi –Rus yetkililer, gazeteciler, Endonezyalı havacılar– hayatını kaybetti. Radar sistemi uyarı vermemişti, pilotlar bir anda dağın içine girmişti.

Bu kazadan sonra ‘Salak Laneti’ daha çok konuşulmaya başlandı. Çünkü burası daha önce de birçok kez helikopter, savaş uçağı ya da eğitim uçuşlarında düşüşlerle anılmıştı. Sisli, yön duygusunu bozan, ani hava değişiklikleriyle pilotları yanıltan bir dağ. Ama sadece hava değil, buranın ‘enerjisinin’ de güçlü olduğuna inanan çok insan var. Bazıları hâlâ o dağın ormanlarında garip sesler duyduklarını söylüyor.
Bu dağın eteklerinde bir de garip bir köy var. Dullar köyü. Bu köyde yaşayan kadınlar büyük kısmının ya eşi dağda yaşanan felaketlerden vefat etmiş ya da boşanmışlar. Çeşitli rivayetler duydum ama her zamanki gibi
gidip köyün halkından dinlemeye karar verdim. Şimdi kameramı aldım ve bu gizemli dağın eteklerindeki Dul Köyü’ne doğru yola çıkıyorum. Gerçekten söylendiği gibi mi? Bu köyde sadece dul kadınlar mı yaşıyor? Dağla bir bağlantısı var mı? Yoksa hepsi tesadüf mü?

#endonezya #indonesia #dulkadınlarköyü