Kedi, Köpek, Yarasa ve Fare Yiyen İnsanlar | Tomohon Ekstrem Pazarı - Sulawesi

Fatih Koparan Just English Dil Okulları (https://www.justenglishtr.com​​) sponsorluğunda

Sosyal Medya ;
Twitter : https://twitter.com/ifkoparan
Instagram : https://instagram.com/ifkoparan
Tiktok : https://www.tiktok.com/@ifkoparan

#Reklam

Sulawesi’deki “Aşırı” Pazarlar: Köpek ve Yarasa Eti Geleneği

Endonezya’nın kuzeyinde, Sulawesi adasının Minahasa bölgesinde, Tomohon şehriyle özdeşleşen sıra dışı bir pazar bulunuyor: Tomohon Extreme Market. Yerliler arasında “Pasar Ekstrim” olarak da anılan bu pazar, dünyanın en çarpıcı ve tartışmalı pazarlarından biri olarak biliniyor.

Bu pazar, özellikle turistler için egzotik ve şok edici bir deneyim sunuyor. Çünkü burada sadece tavuk, balık ya da klasik et ürünleri değil; köpek, kedi, yarasa, sıçan, yılan ve hatta maymun gibi pek çok farklı hayvanın eti satılıyor.

Köpek Eti: Minahasa Halkının Sofrasındaki Tartışmalı Misafir

Minahasa halkı, uzun süredir köpek etini “RW” veya “Rintek Wuuk” adıyla tüketiyor. Yerel kültürde köpek eti, özellikle düğün, cenaze veya büyük kutlamalar sırasında masalara konan özel bir yemek olarak kabul ediliyor. Bazı Minahasalılar, köpek etinin “vücudu ısıttığı” ve “güç verdiği” inancına sahip.

Pazardaki en çarpıcı anlardan biri, köpeklerin satılmadan önce hazırlık süreci. Genelde kafeslerde bekletilen köpeklerin tüyleri, ateşle yakılarak temizleniyor ve daha sonra parçalara ayrılıyor. Bu işlem, birçok ziyaretçi için son derece sarsıcı ve duygusal bir görüntü oluşturuyor.

Yarasa Eti: “Paniki”nin Lezzet Yolculuğu

Tomohon ve çevresinde bir diğer meşhur lezzet de yarasa eti. “Paniki” olarak bilinen bu yemek, genellikle büyük meyve yarasalarından hazırlanıyor. Yarasalar önce bütün halde kızartılıyor, ardından Hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatlarla pişirilerek servis ediliyor.

Yarasa eti, bölgede hem sokak yemeği olarak hem de evlerde özel misafirler için hazırlanan bir yemek olarak tüketiliyor. Lezzetinin “tatlımsı ve yoğun” olduğu söylenir; fakat güçlü kokusu ve koyu rengi nedeniyle pek çok kişi için denemesi oldukça cesaret isteyen bir deneyim.

#indonesia #sulawesi #minahasa